Diante do cenário das grandes transformações que marcaram a década de 2000, foi fundado o Projeto Peixe Gordo em 2014, por Irmãos Tomiazi dedicados a Aquicultura. Desde o início de sua trajetória, o Projeto Peixe Gordo é uma empresa movida pela determinação a criar Inovações. O primeiro passo foi o desenvolvimento da criação super intensiva de peixes em tanque suspenso. Ao longo do tempo, passou a atender vários setores da aquicultura como assessoria ,projetos, criação de alevinos e peixe gordo.